Ein Restaurant mit Catering-Service kann man unterschiedlich bewerben. Meistens lernt man aber die Köpfe dahinter nie kennen. In diesem Fall ist das Konzept anders aufgebaut. Die Personen bestimmen hier den Gesamteindruck. Dazu gehört zunächst der Entschluss, persönlich für sich zu werben und auch, professionelle Fotos erstellen zu lassen. Dies sind zusätzliche Kosten, aber eine Investition, die sich lohnt. Die Gastronomie lebt von Persönlichkeiten.
